Insalata nizzarda
In questo post ti propongo la mia versione per una fresca e saporita insalata nizzarda. Se la provi fammi sapere cosa ne pensi e se hai un'alternativa scrivimi, le buone idee si condividono ma...
View ArticleLattuga alla griglia e salsa simil Caesar
Che poi, con la lattuga, mica si fa solo l’insalata! Prova questa versione di lattuga alla griglia con salsa 'simil' Caesar e fammi sapere poi cosa ne pensi. Una ricetta facile e veloce perfetta per...
View ArticlePomodori ripieni
Se anche tu non puoi fare a meno dei pomodori d'Estate e soprattutto, hai il coraggio di accendere il forno, ti consiglio di provare questa variante con il tofu.
View ArticleCrepes alle arachidi con verdure dell’orto
In questo post troverai la mia idea di convivialità, di Estate, di voglia di fresco e anche la ricetta delle crêpes con arachidi alle verdure dell'orto!
View ArticleBaby melanzane in agrodolce
Un piatto unico vegetariano facile e veloce: le baby melanzane in agrodolce. La salvezza per quando il tuo frigorifero entra nella modalità "Valle dell'Eco".
View ArticleCrepes al radicchio, pere e gorgonzola
Il secondo giorno del Calendario dell'Avvento è dedicato ad una ricetta salata facile, veloce ma soprattutto gustosa. Le crepes al radicchio, pere e gorgonzola.
View ArticleGalette di mele e cipolle caramellate
Ispirata da una serie di galette intraviste su Pinterest, ho pensato che fosse giunto il momento di provarne almeno una. Così ho realizzato una galette salata che prevede l'impiego di una base di...
View ArticleLe migliori ricette del 2014
Rieccomi! Buon anno :) In attesa di raccontarti cosa ho in serbo per te in questo 2015, ti mostro quali ricette sono state tra le più gradite nei mesi appena trascorsi.
View ArticleTart capovolta di carote e brie
Sapevi che si può definire tart tatin solo la classica torta di mele francese? Tutte le altre sono tart capovolte. Proprio come questa che ti propongo oggi, una tart capovolta di carote e brie che...
View ArticleGalettes gluten free di grano saraceno con fave, piselli e Mozzarella di...
Sei alla ricerca di un piatto veloce che si possa preparare anche in anticipo e che richiede pochi minuti davanti ai fornelli? Prova queste galettes gluten free di grano saraceno con fave, piselli e...
View ArticleCake agli asparagi, Emmentaler e pomodori secchi
Una semplice cake agli asparagi, Emmentaler e pomodori secchi. Buona per ogni occasione ma ideale per l'aperitivo o per la gita fuori porta.
View ArticleTorta salata ai pomodori arrosto
A ridaje col forno. Una ricetta "only the brave". Torta salata ai pomodori arrosto. Tanto non fa caldo (ma si mangia anche fredda).
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